Locanda Badin | Ristorante Valpolicella Verona [ ![](https://locandabadin.it/images/logo.svg "home") ](https://locandabadin.it) [ IT ](https://locandabadin.it/) [ EN ](https://locandabadin.it/en) [ DE ](https://locandabadin.it/de) [ Cucina ](https://locandabadin.it/la-nostra-cucina) [ Cantina ](https://locandabadin.it/la-nostra-cantina) [ Regala un'esperienza ](https://locandabadin.it/regala-lesperienza-di-locanda-badin%20) [Contatti](https://locandabadin.it/contatti) [ +390459617792 ]() [ Prenota un tavolo ](#booking) [ ![Badin](https://locandabadin.it/images/logo.svg) ](https://locandabadin.it) ![hamburger](https://locandabadin.it/images/icons/hamburger.svg) ![close](https://locandabadin.it/images/icons/close.svg) [Cucina](https://locandabadin.it/la-nostra-cucina) [Cantina](https://locandabadin.it/la-nostra-cantina) [Regala un'esperienza](https://locandabadin.it/regala-lesperienza-di-locanda-badin%20) [Eventi](https://locandabadin.it/eventi-in-locanda) [Contatti](https://locandabadin.it/contatti) [Lavora con noi](https://locandabadin.it/lavora-con-noi) [ +390459617792]() Seguici su [ ](https://www.facebook.com/locandabadin.ristorantevalpolicella) [ ](https://www.instagram.com/locandabadin.valpolicella/) - ![Locanda Badin](https://locandabadin.it/storage/media/1/conversions/656de70dc2597_HP_Locanda-Badin_1-webp.webp) - ![Locanda Badin](https://locandabadin.it/storage/media/2/conversions/656de743e2b9d_HP_Locanda-Badin_2-webp.webp) - ![Locanda Badin](https://locandabadin.it/storage/media/3/conversions/656de779dbbd1_HP_Locanda-Badin_3-webp.webp) Un nuovo modo di vedere il cibo ================================= [ ![arrow](https://locandabadin.it/images/icons/arrow-btn-red.svg) Scopri la cucina ](https://locandabadin.it/la-nostra-cucina) Locanda Badin --------------- Cucina veronese in chiave moderna La nostra missione è quella di reinventare il concetto che, per tanti anni, è stato al centro di trattorie e locande: essere il fulcro in cui poter gustare cibo e bevande eccellenti. Vogliamo ricreare l'atmosfera accogliente e familiare delle tradizionali osterie, offrendo non solo un punto di riferimento per mangiare bene, ma anche un ambiente in cui immergersi in un'esperienza culinaria totalizzante, avvolta dalla storia e dalla cultura locale. Il nostro è un ritrovo autentico: la qualità del cibo e la ricercatezza delle bevande si mescolano in un'atmosfera calorosa, all'interno di un luogo di ritrovo indimenticabile per tutti coloro che cercano una pausa dalla frenesia quotidiana. [ ![arrow](https://locandabadin.it/images/icons/arrow-btn-white.svg) Prenota un tavolo ](#booking) ![](https://locandabadin.it/images/frame-white-complete.svg) Chef ------ ### Federico Iattarelli Il percorso lavorativo del nostro chef inizia nei ristoranti tipici della città scaligera, noti per gli iconici piatti della tradizione veronese. Successivamente, approda al ristorante stellato di Giancarlo Perbellini a Isola Rizza, dando inizio al suo percorso nei più prestigiosi e rinomati ristoranti del Nord Italia. Il suo viaggio prosegue presso La Perla, un accogliente hotel riconosciuto in Alta Badia. Successivamente, si trasferisce a Trieste presso il ristorante Harry’s Piccolo, celebre per la sua offerta gastronomica ricercata. Qui, il nostro chef sviluppa una profonda passione per la reinterpretazione dei piatti più iconici della cucina italiana. Dopo il periodo trascorso a Trieste, parte per prendere in mano la cucina del ristorante Quintale, abbracciando appieno la filosofia di sostenibilità che permea l'intera realtà culinaria. Durante questa esperienza, ha l'onore di collaborare con il rinomato macellaio Dario Cecchini. Sentendo sempre più il richiamo della sua città natale, lo chef decide di aprire Locanda Badin, con il sostegno e la collaborazione del suo più grande mentore, Mario Iattarelli, insieme a tutta la famiglia Iattarelli. ![Chef Federico Iattarelli](https://locandabadin.it/storage/media/4/conversions/656de939a7265_Chef_1-webp.webp) ![](https://locandabadin.it/images/logo.svg) [ ](https://www.instagram.com/locandabadin.valpolicella/) Chef ------ ### Federico Iattarelli [ ![arrow](https://locandabadin.it/images/icons/arrow-btn-white.svg) Scopri tutti gli eventi ](https://locandabadin.it/eventi-in-locanda) ![](https://locandabadin.it/images/border-white-top.svg) - ![Cucina veronese in chiave moderna](https://locandabadin.it/storage/media/6/conversions/656deef112b97_cucina-veronese_1-webp.webp) - ![Cucina veronese in chiave moderna](https://locandabadin.it/storage/media/7/conversions/656def08bc5bb_cucina-veronese_2-webp.webp) - ![Cucina veronese in chiave moderna](https://locandabadin.it/storage/media/8/conversions/656def1f203d4_cucina-veronese_3-webp.webp) La filosofia della locanda ---------------------------- ### Cucina Veronese Rivisitata La nostra filosofia culinaria si basa sulla riscoperta e la rivisitazione della cucina veronese, con l'obiettivo di arricchire e valorizzare i piatti iconici che hanno segnato la storia della nostra tradizione per anni. Il nostro obiettivo è portare l'autentica tradizione gastronomica locale a nuovi livelli, reinterpretando con creatività e innovazione le ricette che da sempre fanno parte della nostra vita. Desideriamo offrire un'esperienza culinaria dei piatti tradizionali che ne conservi il fascino intrinseco e, al contempo, che li presenti in tavola con una prospettiva moderna e appassionante. Ci impegniamo a preservare e celebrare il patrimonio culinario della nostra terra, rendendo omaggio alle radici della cucina veronese attraverso un approccio fresco e contemporaneo. [ ![arrow](https://locandabadin.it/images/icons/arrow-btn-white.svg) Scopri la cucina ](https://locandabadin.it/la-nostra-cucina) ![](https://locandabadin.it/images/border-white-bottom.svg) ### Organizza la tua giornata in locanda - [ ![Natale 2025](https://locandabadin.it/storage/media/86/conversions/fabio-sangregorio-ARIBGQwxwwc-unsplash-webp.webp) ![arrow](https://locandabadin.it/images/icons/arrow-btn-red.svg) Natale 2025 ----------- ](https://locandabadin.it/eventi-in-locanda/natale-2025 "Natale 2025") - [ ![Capodanno 2025](https://locandabadin.it/storage/media/88/conversions/johannes-plenio-xId-wchp2Dg-unsplash-webp.webp) ![arrow](https://locandabadin.it/images/icons/arrow-btn-red.svg) Capodanno 2025 -------------- ](https://locandabadin.it/eventi-in-locanda/capodanno-2025 "Capodanno 2025") - [ ![Il tuo matrimonio](https://locandabadin.it/storage/media/64/conversions/Matrimonio-webp.webp) ![arrow](https://locandabadin.it/images/icons/arrow-btn-red.svg) Il tuo matrimonio ----------------- ](https://locandabadin.it/eventi-in-locanda/il-tuo-matrimonio "Il tuo matrimonio") - [ ![La tua festa di laurea](https://locandabadin.it/storage/media/55/conversions/Laurea-webp.webp) ![arrow](https://locandabadin.it/images/icons/arrow-btn-red.svg) La tua festa di laurea ---------------------- ](https://locandabadin.it/eventi-in-locanda/la-tua-festa-di-laurea "La tua festa di laurea") - [ ![La tua comunione](https://locandabadin.it/storage/media/56/conversions/Comunione-webp.webp) ![arrow](https://locandabadin.it/images/icons/arrow-btn-red.svg) La tua comunione ---------------- ](https://locandabadin.it/eventi-in-locanda/la-tua-comunione "La tua comunione") - [ ![Il tuo battesimo](https://locandabadin.it/storage/media/57/conversions/Battesimo-webp.webp) ![arrow](https://locandabadin.it/images/icons/arrow-btn-red.svg) Il tuo battesimo ---------------- ](https://locandabadin.it/eventi-in-locanda/il-tuo-battesimo "Il tuo battesimo") - [ ![Il tuo compleanno](https://locandabadin.it/storage/media/60/conversions/Compleanno-webp.webp) ![arrow](https://locandabadin.it/images/icons/arrow-btn-red.svg) Il tuo compleanno ----------------- ](https://locandabadin.it/eventi-in-locanda/il-tuo-compleanno "Il tuo compleanno") - [ ![Feste ed eventi](https://locandabadin.it/storage/media/62/conversions/Feste-ed-eventi-webp.webp) ![arrow](https://locandabadin.it/images/icons/arrow-btn-red.svg) Feste ed eventi --------------- ](https://locandabadin.it/eventi-in-locanda/organizza-feste-ed-eventi "Feste ed eventi") - [ ![Pasqua 2025](https://locandabadin.it/storage/media/102/conversions/2023-10-23-(1)-webp-webp.webp) ![arrow](https://locandabadin.it/images/icons/arrow-btn-red.svg) Pasqua 2025 ----------- ](https://locandabadin.it/eventi-in-locanda/Pasqua-2025 "Pasqua 2025") - [ ![Pranzo di Pasqua 2026 da Locanda Badin](https://locandabadin.it/storage/media/100/conversions/Pasqua-2026-webp.webp) ![arrow](https://locandabadin.it/images/icons/arrow-btn-red.svg) Pasqua 2026 ----------- ](https://locandabadin.it/eventi-in-locanda/Pasqua-2026 "Pasqua 2026") [ ![arrow](https://locandabadin.it/images/icons/arrow-btn-white.svg) Scopri tutti gli eventi ](https://locandabadin.it/eventi-in-locanda) ![](https://locandabadin.it/images/frame-red-dark-top.png) ![](https://locandabadin.it/storage/media/35/conversions/2-webp.webp) ![](https://locandabadin.it/storage/media/44/conversions/10-webp.webp) ![](https://locandabadin.it/storage/media/40/conversions/7-webp.webp) ![](https://locandabadin.it/storage/media/38/conversions/5-webp.webp) ![](https://locandabadin.it/storage/media/45/conversions/9-webp.webp) ![](https://locandabadin.it/storage/media/47/conversions/13-webp.webp) ![](https://locandabadin.it/storage/media/34/conversions/1-webp.webp) ![](https://locandabadin.it/storage/media/36/conversions/3-webp.webp) ![](https://locandabadin.it/storage/media/37/conversions/4-webp.webp) ![](https://locandabadin.it/storage/media/41/conversions/8-webp.webp) ![](https://locandabadin.it/storage/media/39/conversions/6-webp.webp) ![](https://locandabadin.it/storage/media/46/conversions/11-webp.webp) REGALA UN’ESPERIENZA UNICA -------------------------- ![](https://locandabadin.it/images/placeholder.jpg)Regala un viaggio tra sapori e gusti unici con le Gift card di Locanda Badin. 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[ ![arrow](https://locandabadin.it/images/icons/arrow-btn-white.svg) REGALA UN’ESPERIENZA ](#booking) Prenota un tavolo Richiedi informazioni Field Name is mandatory and must be between 3 and 255 characters Field Surname is mandatory and must be between 3 and 255 characters Field Phone is mandatory contact.form-error.date contact.form-error.hour contact.form-error.persons Field Message is mandatory Dichiaro di aver letto e di accettare integralmente la [Privacy Policy](https://www.iubenda.com/privacy-policy/59767945 "Privacy Policy ") ![arrow](https://locandabadin.it/images/icons/arrow-btn-white.svg) Invia Field Name is mandatory and must be between 3 and 255 characters Field Surname is mandatory and must be between 3 and 255 characters Field E-mail is mandatory and must be between 3 and 150 characters Field Message is mandatory Dichiaro di aver letto e di accettare integralmente la [Privacy Policy](https://www.iubenda.com/privacy-policy/59767945 "Privacy Policy ") ![arrow](https://locandabadin.it/images/icons/arrow-btn-white.svg) Invia [ ![](https://locandabadin.it/images/logo.svg) ](https://locandabadin.it "home") Mar Mer Gio: 12-14.30 / 19-22.30 Ven Sab: 12-15 / 19-23 Dom: 11-15 ![pin maps](https://locandabadin.it/images/icons/pin.svg) [ Via Badin 16 37020 Marano di Valpolicella (VR) ](https://maps.app.goo.gl/CtwVCps9UZ34oGUe7) ![phone](https://locandabadin.it/images/icons/phone.svg) [+390459617792]() ![mail](https://locandabadin.it/images/icons/mail.svg) [ locanda@locandabadin.it ](mailto:locanda@locandabadin.it) [ Cucina ](https://locandabadin.it/la-nostra-cucina) [ Cantina ](https://locandabadin.it/la-nostra-cantina) [ Regala un'esperienza ](https://locandabadin.it/regala-lesperienza-di-locanda-badin%20) [ Eventi in locanda ](https://locandabadin.it/eventi-in-locanda) [ Contatti ](https://locandabadin.it/contatti) [ Lavora con noi ](https://locandabadin.it/lavora-con-noi) [ ](https://www.facebook.com/locandabadin.ristorantevalpolicella) [ ](https://www.instagram.com/locandabadin.valpolicella/) [ ](https://www.facebook.com/locandabadin.ristorantevalpolicella) [ ](https://www.instagram.com/locandabadin.valpolicella/) © 2026 | Tutti i diritti riservati | FDM S.A.S. 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